平底锅煎元宝烘蛋的做法

• 1.有机田园蔬菜水饺是由津川良制所制造，宅配冷冻到货，外包装上有有机认证标章，水饺原料都是有机认证食材，无添加防腐剂、无农药、无基因改造等等，并在台湾制造。

• 2.倒入一点橄榄油热锅，先将一碗水倒入锅中，煮沸后放入水饺，盖上锅盖。

• 3.等约3-4分钟，水都收干了。

• 4.看水饺底部有点焦黄。

• 5.颗蛋先打散，再将蛋汁全部倒入锅中。

• 6.等约1分钟，蛋底部稍微熟了，放入毛豆及番茄，用放射状摆盘方式依序排入。

• 7.小火煮等约8分～12分左右，蛋汁都熟透，撒上胡椒就完成了!

• 8.装盘完成!