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  • 用料:

  • 糯米粉  15g
  • 面粉  30g
  • 高丽菜  20g
  • 红萝卜丝  酌量
  • 玉米粒  酌量
  •  1颗
  • 盐巴  酌量
  •  酌量
  • 酱料  酌量

小贴士:

1、


2、面煳不要太稀或是太硬 适中是最好的

3、中间的配料 可以更换不一样种类的食材

做法:

  • 1. 面煳做法
    先将糯米粉&面粉&盐及水混合搅拌均匀
  • 2. 将高丽菜 红萝卜丝及玉米粒放入面煳里拌匀
  • 3. 将锅子热油后
    将面煳倒入锅内 抹平后小火至面煳干至不沾锅先拿起
  • 4. 将蛋液倒入锅内 将步骤3.之面煳饼放至上方
    直到蛋液与面煳饼结合 即可方面
    再淋上喜欢的酱料
  • 5. 将完成的蛋饼卷起 切块
  • 6. 成品