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  • 用料:

  • 芦笋  150g
  • 白虾  100g
  • 辣椒  1根
  • 姜末  1茶匙
  • 淬酿日式和风酱油露干贝口味  2大匙
  • 调味米酒  1茶匙
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 先准备好所需材料芦笋去除根部粗纤维ˊ
    白虾开背除肠泥ˊ辣椒切小段ˊ姜切末备用
  • 2. 热锅后加入油1大匙ˊ炒香姜末和辣椒
  • 3. 接着加入芦笋略为拌炒(不用1分钟)
  • 4. 最后加入白虾和淬酿日式和风酱油露干贝口味2大匙ˊ调味米酒1茶匙ˊ
    大火快炒至熟透ˊ完成前再洒上少许白胡椒粉即可
  • 5. 简单清爽又美味的芦笋炒鲜虾就完成啰。
  • 6. 芦笋和虾都属于易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鲜嫩口感ˊ
    加上简单提味ˊ不但不失食材自然风味ˊ
    也可以吃得到最天然的美味。