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  • 用料:

  • 锅贴  适量
  •  1小匙
  • 蒜末  适量
  •  1小匙
  • 李锦记旧庄特级蚝油  2匙
  • 辣椒末  适量
  • 香油  2匙
  • 面粉水  适量

做法:

  • 1. 准备一匙香油热锅,将锅贴一排排平放中小火慢煎至金黄,请不要翻动!接着加少许的水盖锅盖闷约2分钟。
  • 2. 先用温水将糖融解 再加入所有酱汁搅拌均匀
  • 3. 打开锅盖后下面粉水! 沿着锅边下~接着再加入少许香油中小火煎
  • 4. 爱吃带焦香味的就煎焦点,淋上酱汁趁热食用! 李锦记旧庄特级蚝油调出的酱是最将将好的!
  • 5. 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。 用途广泛,提鲜增色 适合烹饪各种菜肴,用途十分广泛,淋、腌、焖、炒样样在行;“有味使之出,无味使之入”,轻轻松松为菜肴提鲜增色,是家庭必备的调味品。