丝瓜蛤蜊

丝瓜蛤蜊
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健康功效

丝瓜:活血化瘀
蛤蜊:滋阴

丝瓜蛤蜊的做法

  • 丝瓜蛤蜊的做法图解1

    1.蛤蜊吐沙干净

  • 丝瓜蛤蜊的做法图解2

    2.丝瓜切块状。

  • 丝瓜蛤蜊的做法图解3

    3.冷锅放丝瓜,上盖小火焖熟。捞起备用。

  • 丝瓜蛤蜊的做法图解4

    4.另起油锅,爆香蒜头、姜丝,放蛤蜊炒。锅边呛米酒。

  • 丝瓜蛤蜊的做法图解5

    5.等蛤蜊开,丝瓜倒入一起拌炒匀即可。
    蛤蜊有咸了,可以自己斟酌要不要再加盐。
    我没有再加盐。洒上少许红萝卜或红辣椒点缀一下。

本菜谱由一度北纬上传

丝瓜蛤蜊的家常做法

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