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  • 用料:

  • 杏仁片  150 g
  • 可可粉  30 g
  • 中粉  500 g
  • 可可粉  30 g
  • 奶油  270 g
  • 奶水  75 g
  • 糖粉  225 g
  • 小苏打粉  5 g

做法:

  • 1. 奶油软化与过筛糖粉打发。
  • 2. 奶水分次加入拌匀。
  • 3. 粉类过筛加入拌匀,最后加入杏仁片拌匀,压模,入冷冻。
  • 4. 切片排入烤盘, 烤箱温度 : 180/130℃ 烤15分