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花岗石酥饼的做法
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用料:
杏仁片
150 g
可可粉
30 g
中粉
500 g
可可粉
30 g
奶油
270 g
奶水
75 g
糖粉
225 g
小苏打粉
5 g
做法:
1.
奶油软化与过筛糖粉打发。
2.
奶水分次加入拌匀。
3.
粉类过筛加入拌匀,最后加入杏仁片拌匀,压模,入冷冻。
4.
切片排入烤盘, 烤箱温度 : 180/130℃ 烤15分