打印

蔓越莓司康饼的做法

www.xiangha.com/caipu/26602749.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  2杯
  • 动物鲜奶油heavy crea  1又1/4杯
  • 蔓越莓干  1杯
  • 泡打粉  1大匙
  •  1/2小匙
  •  1/4杯
  • 奶油  1/2杯

小贴士:



面煳非常黏手,取用时,手沾一些清水,再取面煳,较不易沾黏

做法:

  • 1. 低筋粉,泡打粉一起过筛
  • 2. 加入盐,糖,鲜奶油,用刮刀拌和后,加入蔓越莓干
  • 3. 取适量面煳,排在烤盘,不需特别搓圆,但要有间距,因面煳会发大
  • 4. 面团刷溶解的奶油,再用小筛子,筛一些糖在表面
  • 5. F烤约15分钟,或表面呈金黄即可