打印
  • 用料:

  • 土鸡腿  一只
  • 姜片  适量
  • 蒜头  适量
  • 辣椒  适量
  • 九层塔  适量
  • 麻油  适量
  • 米酒  半杯
  • 酱油  半杯
  •  半杯

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 鸡肉热水汆烫
  • 3. 酱料先混合
  • 4. 麻油以中小火爆姜至边边微微翘起
  • 5. 加入鸡肉,蒜头拌炒
  • 6. 倒入调味料拌炒,
  • 7. 锅盖盖上中小火焖煮至浓稠状
  • 8. 加入九层塔辣椒拌一拌