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三杯土鸡腿的做法
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用料:
土鸡腿
一只
姜片
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
九层塔
适量
麻油
适量
米酒
半杯
酱油
半杯
糖
半杯
做法:
1.
备料
2.
鸡肉热水汆烫
3.
酱料先混合
4.
麻油以中小火爆姜至边边微微翘起
5.
加入鸡肉,蒜头拌炒
6.
倒入调味料拌炒,
7.
锅盖盖上中小火焖煮至浓稠状
8.
加入九层塔辣椒拌一拌