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凤梨虾球的做法
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用料:
虾子
2盒
凤梨
一罐
地瓜粉
适量
美乃滋
半条
盐
2匙
米酒
适量
太白粉
适量
小贴士:
虾子的水份用纸巾吸干
下油锅后就比较不会喷油
做法:
1.
虾子去壳 ,挑肠泥(随意)
泡入腌料1 约10分钟
2.
用纸巾将虾子上刚刚泡的腌料1吸干
3.
将虾子裹上薄薄的腌料2
4.
将裹好粉的虾子放进碗里 准备热油锅
5.
开始炸虾!
6.
用凤梨片摆盘 上菜