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  • 用料:

  • 虾子  2盒
  • 凤梨  一罐
  • 地瓜粉  适量
  • 美乃滋  半条
  •  2匙
  • 米酒  适量
  • 太白粉  适量

小贴士:



虾子的水份用纸巾吸干
下油锅后就比较不会喷油

做法:

  • 1. 虾子去壳 ,挑肠泥(随意)
    泡入腌料1 约10分钟
  • 2. 用纸巾将虾子上刚刚泡的腌料1吸干
  • 3. 将虾子裹上薄薄的腌料2
  • 4. 将裹好粉的虾子放进碗里 准备热油锅
  • 5. 开始炸虾!
  • 6. 用凤梨片摆盘 上菜