打印

水果卡士达吐司的做法

www.xiangha.com/caipu/26617505.html

  • 用料:

  • 全麦面包  随意
  • 玉米粉  40g
  • 牛奶  1杯
  • 无盐奶油  15g
  • 细白砂糖  75g
  •  1颗
  • 香草粉  适量

做法:

  • 1. 自制卡士达酱:
    牛奶.........1杯
    细白砂糖..75克
    玉米粉.....40克
    无盐奶油.....15克
    全蛋.............1颗
    香草粉........适量

    全部做酱的材料搅拌并一起煮沸
    煮时要不断搅拌及挖起底部材料搅拌以免烧焦(不然会像我一样刷很久的锅子唷~)
    开始凝固的时候就可以先离火继续搅,再放上瓦斯炉搅一下
    熄火,加蛋1个及香草粉少许拌匀即可
    放凉后我直接装进食物袋冷藏起来,要用的时候在角角剪个小洞,就可以方便挤出~不沾手唷~
  • 2. 卡士达酱挤上全麦面包进小烤箱稍微烤到热热的就好~
    上面摆上自己爱吃的水果或配料~就很好吃啰!!