用料:
- 全麦面包 随意
- 玉米粉 40g
- 牛奶 1杯
- 无盐奶油 15g
- 细白砂糖 75g
- 蛋 1颗
- 香草粉 适量
做法:
- 1. 自制卡士达酱:
牛奶.........1杯
细白砂糖..75克
玉米粉.....40克
无盐奶油.....15克
全蛋.............1颗
香草粉........适量
全部做酱的材料搅拌并一起煮沸
煮时要不断搅拌及挖起底部材料搅拌以免烧焦(不然会像我一样刷很久的锅子唷~)
开始凝固的时候就可以先离火继续搅,再放上瓦斯炉搅一下
熄火,加蛋1个及香草粉少许拌匀即可
放凉后我直接装进食物袋冷藏起来,要用的时候在角角剪个小洞,就可以方便挤出~不沾手唷~ - 2. 卡士达酱挤上全麦面包进小烤箱稍微烤到热热的就好~
上面摆上自己爱吃的水果或配料~就很好吃啰!!