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咖哩香炒女儿虾的做法

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  • 用料:

  • 女儿虾  1/3包
  • 秋葵  3条
  • 小番茄  少许
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 咖哩块  一小块
  •  少许
  • 番茄酱  一大匙
  •  少许

小贴士:

番茄酱加上去! 有点酸甜味~~跟虾肉本身非常搭

做法:

  • 1. 女儿切剖背 划一刀 去肠泥 把虾壳去掉 留下完整虾头跟虾尾

    秋葵 小番茄 切小块 咖哩块切碎 比较好融化

    姜蒜 都切末 葱切段
  • 2. 先把葱姜蒜 爆香 秋葵跟小番茄
  • 3. 放入一杯水 加上咖哩块 小火煮滚后 加入"一大匙番茄酱"

    在放下处理好的虾子去煮
  • 4. 虾子熟透就起锅! 上桌