用料：
- 红豆 200g
- 糯米粉 1米杯
- 鲜奶 1米杯
- 二号砂糖 200g
- 水 适量
- 塑胶手套 一双
- 塑胶袋 1个
- 油(手套和袋子用 极少量
- 日本太白粉 50g
做法：
- 1. 红豆加水煮(水盖过红豆的量)，水滚了把第一泡水倒掉(去豆子涩味)，加水再煮，煮好沥干加入砂糖，开中火煮10～15分钟(要一边拌不然会烧焦，煮好放凉
- 2. 将外皮材料搅拌均匀，放进微波炉热2分钟
- 3. 拿出来拌一拌，再微波1分钟
- 4. 将微波好的外皮捣一捣，吃起来会更Q弹
或是放进塑胶袋里揉捏，外皮会非常嫩Q
Ps.塑胶袋要放点油 - 5. 太白粉准备能铺平盘子的量即可(如图左)；以及备好红豆馅
- 6. 如图包大福啰，红豆馅放入后压一下，可以塞非常多馅料喔
- 7. 大功告成