蒜味淡菜锅的做法

• 1.用刷子洗刷淡菜表面，或刀子刮除表面附着的贝类海藻等。

• 2.洗好的淡菜泡在盐水中静置约一小时。

• 3.换上干净的清水约九分满，加入适量蒜头。

• 4.煮至水滚即完成。

• 5.整锅一起吃才过瘾！

• 6.除了鲜美的淡菜以外，白色的汤底也是鲜甜好喝的欧。