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蒜味淡菜锅的做法
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用料:
淡菜
一锅
柠檬
2片
大蒜
适量
水
适量
做法:
1.
用刷子洗刷淡菜表面,或刀子刮除表面附着的贝类海藻等。
2.
洗好的淡菜泡在盐水中静置约一小时。
3.
换上干净的清水约九分满,加入适量蒜头。
4.
煮至水滚即完成。
5.
整锅一起吃才过瘾!
6.
除了鲜美的淡菜以外,白色的汤底也是鲜甜好喝的欧。