打印
宫保鸡丁的做法
www.xiangha.com/caipu/26626377.html
用料:
鸡胸肉
300克
蛋白
少许
葱段适量
适量
蒜片适量
适量
干辣椒适量
适量
寿喜烧酱
2大匙
白醋
一小匙
糖
1小匙
太白粉水
适量
腌鸡肉料
份量
寿喜烧酱
1小匙
水(或酒
少许
太白粉
1小匙
小贴士:
.孩子喜欢用酱汁拌饭所以水分稍多.
喜欢干爽者.水分请依个人口味调整.(或将酱汁煮至浓稠)
2.家有花生米可取代核桃.
做法:
1.
2.
将鸡肉切适口大小腌上腌料30分备用
3.
备上无调味核桃(代替花生米)
4.
鸡胸肉入油锅煸香(取代过油.减少油量摄取).起锅备用
5.
锅入葱段.蒜片.干辣椒炒香
6.
倒入鸡肉丁加入寿喜酱.糖.醋调味
7.
加水煮至味道融合
8.
起锅前洒上适量的核桃
9.
好吃.咸鲜香甜的宫保鸡丁上桌~