番茄炒蛋的做法

• 1.准备食材：番茄切小块,姜、葱切成末。
  蛋打成蛋汁,加少许盐调味。

• 2.锅中油热后,炒香葱姜末,下番茄块。

• 3.加入约半碗水至滚沸,汤汁渐收。
  加入盐、糖调味。

• 4.以太白粉水勾薄芡。
  转小火,慢慢倒入蛋汁,快速翻炒几下。
  洒上葱花。

• 5.简便快速的家常菜-番茄炒蛋就完成了。
  不管便当菜或在家用餐,都很理想。