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  • 用料:

  • 鲷鱼片  2片
  • 葱未  适量
  • 姜片  适量
  • 奶油  50g
  • 米酒  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 鲷鱼片(建议切成小块状)
  • 2. 放入奶油,将姜片爆香
  • 3. 加入鲷鱼片,同时加点小许的米酒
  • 4. 鲷鱼片半熟时,撤上葱未煮熟
  • 5. 确认筷子可将鱼肉戳过为止,最后并以盐巴调味。