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  • 用料:

  • 高筋面粉  200g
  • 低筋面粉  100g
  • 奶粉  10g
  • 起司粉  5g
  • 酵母  4g
  • 鸡蛋  1颗
  • 细砂糖  50g
  • 温开水  100cc
  • 盐巴  5g
  • 奶油  30g

做法:

  • 1. 高粉+低粉+奶粉+起司粉+酵母+盐巴+鸡蛋搅拌均匀.
  • 2. 细砂+温水融化.
  • 3. 将奶油分次加入做法1.中,搅拌均匀
  • 4. 再将做法2.倒入做法3.拌匀
  • 5. 分切塑型后,放入预热过的微波炉中,发酵成约2倍大
  • 6. 表面刷蛋黄水
  • 7. 以上下温160度烤15分钟即可