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台式泡菜的做法
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用料:
高丽菜
一颗
红萝卜丝
少许
红辣椒
一根
蒜头
3-4颗
盐
少许
砂糖
适量
白醋
适量
调味米酒
少许
做法:
1.
先把半高丽菜切成大块状,加入切丝红萝卜,用盐去菜的苦味及出水,倒掉水!
2.
接下来加入:蒜头/白醋/砂糖/调味米酒........斟酌自己的喜好加入!
3.
最后装进容器,放入冰箱隔夜入味就可吃啰