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爆炒鱿鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/26647010.html
用料:
鱿鱼
1只
青椒
1个
黄甜椒
1个
姜
1小段
青葱
2支
橄榄油
适量
料酒
少许
蚝油
1小匙
醋
少许
糖
少许
盐
少许
白胡椒
少许
小贴士:
~视当令食蔬增减,喜欢吃辣的可适量加入,一大盘超澎派...又好吃~
做法:
1.
备料,先把鱿皮给撕下去,再把鱿鱼切成小段后改花刀,并用开水汆烫一下..
2.
将葱姜片甜椒青椒切段,
3.
在锅里放入适量的油烧热,先炒配料,再放入鱿鱼倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!