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葱爆筊白笋炒里脊的做法

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  • 用料:

  • 筊白笋  1支
  • 猪里脊  200克
  •  2支
  • 材料
  • 蒜头  1片
  • 辣椒  1支
  • 腌肉调味料
  • 酱油  3汤匙
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:



辣椒视个人喜好,可以选择加或不加,
因为腌料已经够味了,所以在炒的时候并没有另外再加调味料,但可以依照个人口味做调整

做法:

  • 1. 先把蒜头、辣椒、筊白笋、里脊肉切片
    葱花切段
  • 2. 里脊肉切片后,加入酱油及白胡椒粉,稍微腌一下
  • 3. 开火热锅后,加些许香油,把里脊肉先炒到半熟后捞起
  • 4. 放入蒜头、辣椒先炒香,加入葱白及筊白笋
  • 5. 最后加入刚刚的里脊肉及葱绿炒熟