麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 因为是给小人儿吃的，所以食谱是有略修改过的
  
  我在板农超市买到的这款是不辣的豆瓣酱，含在嘴里，尾巴会有点回甘味道
• 2. 食材：猪绞肉、嫩豆腐、葱末(葱绿、葱白分开)、姜末、蒜末
• 3. 爆香葱白、姜末与蒜末，再放入豆瓣酱炒岀香味
• 4. 接着放入绞肉一起拌炒
• 5. 炒到绞肉5分熟后，放入酱油、糖，并加适量的水，滚后转小火焖煮10分钟。起锅前洒上葱花，淋上香油即可
• 6. baby专属不辣版的麻婆豆腐上桌啦~这次帮小人儿换点口味，改搭配乌龙面条，并切碎一点青菜&刨成丝的红萝卜一起烫熟，就完成一道营养满分的餐点啰!!
• 7. 同场加映4/24 老爷的午餐便当：一样是麻婆豆腐，但因为我们也不是很嗜辣，所以用同一瓶豆瓣酱，改用辣椒末提味，调味料是baby版*2，就一样轻松完成啦~