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杏鲍菇层层焗烤的做法
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用料:
食材︰杏鲍菇
5根
食材︰面包cheese
2片
食材︰意大利面酱
1/2小碗
调味料︰粗粒黑胡椒
适量
调味料︰盐
少许
小贴士:
* 用焗烤cheese更加道地,最上层撒帕玛森起司粉烤后更美丽。
* 杏鲍菇可以换成地瓜、马铃薯、芋头、南瓜、大白菜。
做法:
1.
杏鲍菇切薄片,强微波2分钟炊熟(或电锅蒸熟)
2.
取小烤盘,铺一层意大利面酱
3.
叠上一层杏鲍菇;铺一层面酱,再叠一层菇片 (repeat~)
4.
面包cheese连包装袋切长条 (增美观,平舖亦可)
5.
交叉铺上菇片,不加盖强微波2分钟(快速热透)
6.
面包烤箱烤5分钟,撒少许黑胡椒,开动。(或不使用微波预热,小烤箱直接烤12~15分钟)
7.
Tips * 替换意大利面酱︰三种使用方便的胡涂白酱。