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  • 用料:

  • 瘦肉  1斤
  • 蜜枣  3粒
  • 黄耆/淮山  各1両
  • 杞子  3钱
  •  适量
  •  1片
  •  10杯

做法:

  • 1. 瘦肉切件后加1片姜汆水后盛起。
  • 2. 淮山及杞子浸水后沥干。
  • 3. 将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煲滚,再转细火煲 1小时,加盐调味即成。