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黑糖蜜红豆的做法
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用料:
红豆
400g
黑糖
300g
水
量米杯5杯
做法:
1.
先将红豆用冷水煮至沸腾后熄火,捞出浮在水面上的红豆,因为那些是蛀掉的
2.
将水倒掉并清洗过红豆后加入5杯水
3.
放入电锅,外锅2杯水下去蒸煮,跳起后闷10分钟。反覆此动作至红豆熟透松软〈我大概用了3次就好了〉
4.
将黑糖倒入轻轻的拌匀,放凉后再移到冰箱冷藏保存