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凉菜牛蒡丝
健康功效
牛蒡:清热解毒
食材用料
熟白芝麻 | |
【调味料】酱油 | |
【调味料】调味米酒 | 【调味料】糖 |
【调味料】乌醋 | 【调味料】水 |
凉菜牛蒡丝的做法
![凉菜牛蒡丝的做法图解1]()
1.准备材料
![凉菜牛蒡丝的做法图解2]()
2.牛蒡去皮刨丝，牛蒡的外皮很薄却有丰富的营养成份，也可以以干净的粗菜瓜布刷洗即可，将牛蒡放在砧板上按住就可以刨丝了
![凉菜牛蒡丝的做法图解3]()
3.刨好的丝泡几次清水让颜色白一点
![凉菜牛蒡丝的做法图解4]()
4.捞出牛蒡丝放入锅中，加入所有的【调味料】，以中火煮到收汁即可
![凉菜牛蒡丝的做法图解5]()
5.
![凉菜牛蒡丝的做法图解6]()
6.
![凉菜牛蒡丝的做法图解7]()
7.放凉后冷藏一会，夹出来加1小匙香油拌一拌装盘，撒一点熟白芝麻就完成了
凉菜牛蒡丝的家常做法
（全部）
