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荷香粉蒸排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 地瓜块  适量
  • 花椰菜  依需求
  • 蒸肉粉  1包
  • 葱末  适量
  •  和蒸肉粉等量
  • 味噌  1匙
  • 日式和风酱油  1大匙
  • 酱油露  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 香油  1小匙
  •  少许

做法:

  • 1. [准备]排骨用腌料腌过。(约2小时)。
  • 2. [准备]准备所需食材。(地瓜切块,花椰菜洗净,干燥荷叶汆烫后再洗净擦干备用)
  • 3. [准备]花椰菜汆烫备用。
  • 4. 步骤1排骨直接加入蒸肉粉和水拌匀,放入步骤2荷叶上,接着将地瓜放进腌排骨的大碗里抓匀略腌,沾满剩馀粉蒸肉酱汁再放在荷叶上。
  • 5. 将步骤4荷叶包覆住排骨和地瓜就可以进电锅蒸哦!(电锅外约放2杯水)
  • 6. 电锅跳起取出,加上花椰菜摆盘,超美味的[荷香粉蒸排骨]就完成啰!