1.将鸡翅洗净,用纸巾大约吸干水份,加入酱油,黑胡椒,蒜末,意大利香料,拌匀后盖上保鲜膜.入冰箱冷藏,约1~2小时.
2.烤盘上舖上一层铝箔纸,记得亮的那面朝下,抺上少许的油,然后将鸡翅放到烤盘上,入已经预热190度的烤箱内烘烤,约40~45分钟,至表面上色即可,(烤箱温度及烘烤时间,请依自家烤箱自行增减调整)
鸡翅也可以用棒捧腿替代.
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