1.虾仁洗净、开背。腌料腌10-20分钟。 腌的同时备料,蒜头切末、青葱切珠、辣椒切珠、麦当劳糖醋酱一个加一大匙水稀释备用。
2.虾仁沾少许太白粉(少许喔!!每个部分都有沾到就好)。 起油锅,虾仁下锅过油至熟,捞起备用
3.起锅,倒入一半加水稀释的糖醋酱、蒜、辣椒。等香味冒出,再倒入虾仁、另一半的加水稀释糖醋酱拌炒,最后在洒上青葱,关火。
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