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奶香牛油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 材料  A
  • 糖粉  150克
  • 鸡蛋  4粒
  • 材料  B
  • 高筋面粉  150克
  • 普通面粉  100克
  • 发粉/泡打粉  1tsp
  • 材料  C
  • 软化牛油  230克
  • 材料  D
  • 牛奶  150克

小贴士:



步骤5加入步骤1时不要过度搅拌以免消泡。

做法:

  • 1. 将材料A搅拌/打至松发,搁着备用
  • 2. 材料B搅拌至松发
  • 3. 然后倒入材料C (粉料事先混合筛过)
  • 4. 慢慢倒入材料D
  • 5. 把4的材料拌均
  • 6. 最后将(5)拌均的材料,倒入做法(1)
  • 7. 把蛋煳(6)和拌成一体。
  • 8. 将蛋糕倒入8寸长条形/四方形烤模内
  • 9. 预热烤箱,以170‘c烘烤大约45-50分钟至熟即可