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  • 用料:

  • 大鸡腿  2只
  • 地瓜  2条
  • 咖哩  一盒
  • 洋葱  一个
  •  一块

小贴士:

可以用A酱包先将鸡肉腌一夜会更入味...

做法:

  • 1. 备齐材料;
    鸡腿切块川烫
    地瓜切块状
    姜切片
    洋葱切片
  • 2. 把姜片放入油锅煸香
  • 3. 依序放入鸡肉、洋葱翻炒
  • 4. 洋葱炒出香气放入高汤,放入咖哩A酱
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入地瓜盖上锅盖闷煮10分钟
  • 7. 将B酱的粉状用水搅拌倒入锅中,再盖上锅盖闷7分钟
  • 8. 加入B酱包的椰奶马上变得更香醇的咖哩