意式烤香薯的做法

• 1.将马铃薯洗净不去皮，切块状备用。(大小随意)

• 2.平底锅热锅，加入少许橄榄油、盐巴，放入马铃薯煎至两面金黄上色，再放入奶油、蒜末炒香，最后洒上黑胡椒粒、意式香料，拌匀后起锅。(文火慢煎，避免蒜末焦黑)

• 3.小烤箱约烤5~10分钟即可上桌。
  (上桌前在洒上些许意式香料)