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青椒炒鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
1尾
青椒
1个
米酒
少许
姜丝
少许
盐
少许
做法:
1.
鱿鱼洗净,加点米酒去腥。
在鱿鱼上划上几刀,不要段,在斜切成一块、一块,这样摆盘起来比较美。
青椒汆烫斜切备用。
2.
姜丝爆香,加入鱿鱼炒到半熟,在加入青椒及少许盐炒到熟,就完成了。