用料：
- 米 2杯
- 海鲜菇 1包
- 金针菇 半包
- 调味米酒 1.5大匙
- 生姜 一段
- 水 2杯
- 淡酱油 2大匙
- 酒 1大匙
小贴士：
可以买一块油豆腐皮，川烫后切细条，一起拌进去蒸
更有日式风味
做法：
- 1. 米洗净，泡水15分钟，再沥干15分钟
- 2. 海鲜菇一根根剥开 (懒得出门买，冰箱有雪白菇先顶着用)
金针菇洗净切成三等份
姜切细丝
调味料拌匀 - 3. 将米、水、菇类、姜丝、调味料放入内锅搅拌一下
- 4. 外锅放一杯水，按下开关
电锅跳起后先焖10分钟，打开稍微拌一下，再焖5分钟即可
可以买一块油豆腐皮，川烫后切细条，一起拌进去蒸
更有日式风味