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  • 用料:

  •  2合
  •  3合
  •  43g
  •  43g
  •  6g
  • 调味米酒  3g
  • 料理酒  3g
  •  64g
  • 砂糖  64g
  •  9.6g
  • 调味米酒  4.8g
  • 料理酒  4.8g

小贴士:

1、


2、
做寿司饭的时候,米稍为硬一点比较好吃,因为还要加入寿司醋,所以一开始煮硬一点才会刚好.

3、这可用来运用再做稻禾寿司,或散寿司,等,真的是万用寿司醋

做法:

  • 1. 将调味料全部用小锅煮滚备用
  • 2. 将饭和寿司醋以直切的方式拌匀,刚开始会觉的水份很多,等到一直拌到稍为冷却之后,寿司醋会被米饭吸收
  • 3. 差不多拌到温凉的时候就完成了