用料：
- 意大利面 1包
- 蘑菇对切 6粒
- 泰山冷压有机橄榄油 2匙
- 盐 2匙
- 水 八分满
- 泰山冷压有机橄榄油 2匙
- 蒜末 8-10粒
- 九层塔 5元
- 黄甜椒切丝 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜片 2粒
做法：
- 1. 食材备妥如右图..
- 2. 起一汤锅,水滚后加入盐,意大利面中小火煮至八分熟~捞起倒入橄榄油拌匀备用..
- 3. 中小火另起油锅,倒入橄榄油,蒜末,九层塔,蛤蜊..拌炒至蛤蜊开口,即将蛤蜊夹起备用..(这动作是不让蛤蜊过熟而导致肉缩)
- 4. 原油锅,放入蘑菇,作法2的面条..拌炒2分钟..加入黄甜椒,调味料及作法3的蛤蜊拌炒数下..即可盛盘食用啰!!