相思瓠瓜的做法

做法：

• 1. 准备长的瓠瓜。
• 2. 瓠瓜去皮后切薄片（大一点的籽用手拨掉），再用餐巾纸将水份稍微吸干。
• 3. 双面沾少许太白粉。
• 4. 中大火用半煎炸方式入锅煎到双面金黄(煎的时候油要多一点，煎好再放在吸油纸上吸多馀的油)。
• 5. 将糖醋酱入锅煮至糖溶化。
• 6. 将糖醋酱淋在瓠瓜上即可。