1.将米酒倒入鲑鱼片上,用手将米酒把鲑鱼正反两面抹均匀腌渍10分钟。
2.锅中放入少许沙拉油(可不放),油锅热后将鲑鱼片放入以小火煎至金黄色再翻面 (鲑鱼两面各煎六至八分熟)。
3.
4.加入调味米酒、酱油,一定要用小火煎,调味米酒糖份高火大易焦,中间可翻面看看确保没有焦黑,表面煎至恰恰即可起锅。
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
米饭杀手 回锅菜
共46道菜
香滑Q弹的米粉
共20道菜