用料：
- 梅花猪肉片 200~400g
- 小黄瓜 一条
- 米酒 10g
- 蒜头 3瓣
- 冷开水 两匙
- 酱油膏 两大匙
小贴士：
肉的选择很多, 可以买猪培根,猪培根口感更嫩唷~~
小黄瓜切片的动作,可以用削水果的削皮刀,漂亮又省时! 赞!!
做法：
- 1. 在热水加入些许米酒跟盐,去除猪肉的腥味,把猪肉片烫熟后, 放凉备用.
- 2. 将蒜头切碎,跟酱料均匀搅拌,完成蒜泥酱!!
将小黄瓜切片,像花朵般的排盘, 再将猪肉片平舖,最后淋上蒜泥酱~ 收工!! 哈~
肉的选择很多, 可以买猪培根,猪培根口感更嫩唷~~
小黄瓜切片的动作,可以用削水果的削皮刀,漂亮又省时! 赞!!