鲜蔬盖饭

鲜蔬盖饭
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健康功效

四季豆:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
洋葱:活血化瘀

鲜蔬盖饭的做法

  • 鲜蔬盖饭的做法图解1

    1.洋葱切丝,牛番茄切片,四季豆切斜段,高丽菜切丝

  • 鲜蔬盖饭的做法图解2

    2.低油温先将洋葱丝下锅略炒 2.加入牛番茄炒至番茄略为软化 3.将四季豆下锅一起炒一下 4.最后倒入高丽菜拌炒并加入酱油以及糖跟水,略煮一下

  • 鲜蔬盖饭的做法图解3

    3.待食材皆已煮至软化倒入蛋液,立即熄火盖上锅盖约10-15秒

  • 鲜蔬盖饭的做法图解4

    4.起锅覆盖在白饭上,洒上三岛甘松及葱花,就可以美味开动啦!!

小贴士



喜欢重口味的朋友,开动前可以再淋柴鱼酱油或是海带酱油

本菜谱由落草为狼上传

鲜蔬盖饭的家常做法

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