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地瓜高丽菜卷的做法
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用料:
高丽菜
1颗
地瓜
1个
猪绞肉
300g
樱花虾
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
香菜
少许
辣椒末
少许
蒜末
少许
干贝酱油
少许
沙茶酱
少许
做法:
1.
高丽菜挖出中间的硬梗放入锅中烫软
取出剥片泡冷水
2.
猪绞肉、地瓜末、樱花虾末拌匀胡椒粉、盐调味
3.
4.
揉匀馅料至有些黏性
5.
高丽菜平铺摆上肉馅
6.
卷好放入锅中蒸10分钟
淋上酱汁(干贝酱油丶沙茶酱、蒜末、辣椒末)
撒上香菜