鱼卵辣椒镶豆腐

鱼卵辣椒镶豆腐
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食材用料

传统板豆腐 1块
鱼卵辣椒 1大匙
鱼露 少许
鲣鱼酱油 1大匙
调味米酒 1小匙
乌醋 少许
葱花 少许

鱼卵辣椒镶豆腐的做法

  • 鱼卵辣椒镶豆腐的做法图解1

    1.首先将豆腐切成边长5公分,高2公分的正方形.利用铁的小条羹在中间挖出正方形的小凹洞并各放入适量鱼卵辣椒.

  • 鱼卵辣椒镶豆腐的做法图解2

    2.将(酱汁)铺在豆腐盘底,进电锅蒸约3-5分钟.洒上少许葱花就可以上菜搂!!!

小贴士



*照片中的小番茄是妈妈临时的idea却意外的跟鱼卵辣椒挺搭的!!
**挖豆腐中间的小凹洞(不需挖穿浅浅的即可)时,要尽量将豆腐边留多一点,才不会一不小心就挖断搂!!

本菜谱由laomao上传

鱼卵辣椒镶豆腐的家常做法

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