1.首先将豆腐切成边长5公分,高2公分的正方形.利用铁的小条羹在中间挖出正方形的小凹洞并各放入适量鱼卵辣椒.
2.将(酱汁)铺在豆腐盘底,进电锅蒸约3-5分钟.洒上少许葱花就可以上菜搂!!!
*照片中的小番茄是妈妈临时的idea却意外的跟鱼卵辣椒挺搭的!!**挖豆腐中间的小凹洞(不需挖穿浅浅的即可)时,要尽量将豆腐边留多一点,才不会一不小心就挖断搂!!
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