蚝油牛肉肉燥

蚝油牛肉肉燥的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蚝油牛肉肉燥的做法

  • 蚝油牛肉肉燥的做法图解1

    1.姜,大蒜,辣椒,黑胡椒粉切好,一起放小碗.

  • 蚝油牛肉肉燥的做法图解2

    2.蚝油,香油,米酒等酱料,调好一起放小碗.

  • 蚝油牛肉肉燥的做法图解3

    3.将高汤解冻,(平日熬起来放冷冻库)在高汤内放入牛肉肉燥中火滚约7-8分熟,再加入做法二之酱料,转大火一起滚至高汤剩下约半碗.

  • 蚝油牛肉肉燥的做法图解4

    4.将做法一之大蒜等放入一起滚至收汁即可.

小贴士



建议姜可以放多一点,不要炒得太老!

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