葱油饼的做法

• 1.将滚水加入面粉中，先用面包机或用手揉至结块再加入冷水揉面团光滑不黏手。将面团用保鲜膜盖着休息40分钟。

• 2.将面团取出擀成大方型薄片抹上油后将葱花均匀摆上，从边缘卷起呈细长型，再抓一块一块压圆，静置30分钟。

• 3.将面团放入塑造带擀开呈圆形，平底锅加油煎至两面酥脆即可，趁热食用。
  其他可放冷冻要吃时直接煎黄金色即可！