银川有机白米 | 水 |
1.米洗干净后泡约15~30分钟,让米呈白色不透明
2.放入铸铁锅中,米和水的比例是1:1.1
开中大火(不超过锅子底部直径)
3.中途稍稍搅拌一下让米粒均匀收热
4.煮到滚
5.再盖上锅盖,转小火,1杯米用小火煮5分钟即可.
6.关火后闷15~20分钟
通常我都料理前先煮饭,这样煮好菜,饭也OK啰!
今天用银川鲜米煮出来的白饭特别的亮晶晶哪~
7.盛上桌让人食指大动呀!
1、用铸铁锅煮饭,中大火煮滚盖上锅盖转小火,1杯米煮5分钟,
2、5杯约6~7分钟,多试几次就可以捉到自家炉子的火力和时间啰!