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德国猪手的做法
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用料:
急冻猪手
1
啤酒
1
白醋
20ML
盐
少许
黑椒
少许
做法:
1.
把猪手连水和白醋放在锅中,先用大火,水滚后转中小火煮1小时
2.
熄火焗4小时
3.
把煮完的猪手捞起,用啤酒腌30分钟
4.
腌完后猪手抹干,把盐抹上整只猪手,洒上黑椒
5.
猪手放进放进光波炉,用低架,每面250度焗15分钟(
连同上下左右,总共一小时) 。