家常豆腐的做法

• 1.豆腐切成大片。

• 2.蔬菜都切块，葱姜蒜切片。

• 3.五花肉洗净切片。

• 4.平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。

• 5.利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。

• 6.肉拨一边，将葱姜蒜炒香。

• 7.放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。

• 8.豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。

• 9.汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断生，调入鸡精即可出锅。