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肉香茄子的做法
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用料:
茄子
6根
肉末
0.5碗
蒜末
6-8颗
四季酱油
2-3大匙
冰糖
1大匙
水
4大匙
葱末
少许
小贴士:
1、
2、所有调味料及材料均依个人喜好增减
3、茄子记得要用点水闷煮至软再加调味料才会好吃喔^^!!
做法:
1.
备料
2.
起两大匙油爆香肉末至熟后
3.
放入蒜末炒香后
4.
放入茄子及水闷煮10-15min待茄子软化
5.
放入调味料再闷煮5min入味即可洒点葱花
6.
成品上桌