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夏日三色凉拌小菜的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  半条
  • 红萝卜  一条
  • 小黄瓜  一条
  •  适量
  • 柠檬汁  少许
  • 香油  适量
  • 白芝麻  少许
  • 黑胡椒  适量

小贴士:



白萝卜和小黄瓜的水份较多,所以出水时间会需要较久,请依自家情况判断出水时间.

做法:

  • 1. 将小黄瓜/白萝卜/红萝卜用刨丝器刨成丝后,放入较大容器内,加入适量的盐抓一抓,待出水.
  • 2. 将水份挤干,加入少许柠檬汁/香油/黑胡椒(可加可不加)拌一拌使其均匀,盛盘时再洒上白芝麻,完成!!