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夏日三色凉拌小菜的做法
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用料:
白萝卜
半条
红萝卜
一条
小黄瓜
一条
盐
适量
柠檬汁
少许
香油
适量
白芝麻
少许
黑胡椒
适量
小贴士:
白萝卜和小黄瓜的水份较多,所以出水时间会需要较久,请依自家情况判断出水时间.
做法:
1.
将小黄瓜/白萝卜/红萝卜用刨丝器刨成丝后,放入较大容器内,加入适量的盐抓一抓,待出水.
2.
将水份挤干,加入少许柠檬汁/香油/黑胡椒(可加可不加)拌一拌使其均匀,盛盘时再洒上白芝麻,完成!!